WEINBAU MARTIN HIRSCH

Lust auf Wein? Dann sichere dir jetzt unser streng limitiertes Überraschungspaket – mit sechs sorgfältig ausgewählten Weinen von Martin Hirsch und drei befreundeten Winzern.

Für 96 € inkl. Versand erhältst du: Drei Weine von Martin Hirsch, jeweils einen Wein von: Simon Haag (New Kitz), 2Naturkinder (New Kitz), Max sein Wein (Dertingen).

Ein Paket, das Vielfalt, Handwerk und Charakter vereint – direkt von jungen Winzern, die für unabhängigen Weinbau stehen.

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Hinweis: Die Stückzahl ist streng limitiert – nur solange der Vorrat reicht. Falls der Link nicht funktioniert sende mir eine Email

VOM SIEBENERLEI

Dieser hellrote Wein wird aus handgelesenen Dornfelder- und Domina-Trauben hergestellt, spontan vergoren, unfiltriert abgefüllt und ohne zugesetzte Sulfite. Er überzeugt mit einer geschmeidigen, leicht zugänglichen Art und einer lebendigen Säure, die ihn frisch und angenehm macht. Gut gekühlt genießen.

GRUBERSBUCKEL

Die Ruländer-Trauben, angebaut auf Muschelkalk, wurden mit der Schere geerntet und in Eimern gesammelt. Anschließend erfolgte eine spontane Maischegärung über acht Tage. Nach schonendem Pressen wurde der Wein fast ein Jahr im Edelstahltank ausgebaut – ohne zugesetzten Schwefel und unfiltriert.

PLATEAU SILVANER

Die Trauben, angebaut auf Muschelkalk, wurden sorgfältig von Hand gelesen, mit den Füßen gestampft und nach kurzer Maischezeit schonend gepresst, bevor sie spontan vergoren wurden. Anschließend reifte der Wein fast zwei Jahre auf der Vollhefe in Eichen- und Edelstahltanks. Unfiltriert.

PETNAT

Dieser lebendige Pet-Nat wird aus einer Cuvée von Dornfelder- und Domina-Trauben hergestellt, spontan vergoren, unfiltriert abgefüllt und ohne zugesetzte Sulfite. Mit lebendiger Säure, saftiger Kirschfrucht und feiner Perlage ist dieser Wein eine echte Erfrischung für laue Sommernächte.